使用大肠杆菌测定仪进行测定对食品安全具有重要意义

我们常常用顾名思义来解释一个名词，说的是它的名字就是它的具体意思，但是今天讨论的大肠杆菌测定仪就很例外，不是因为它的功能用途，而是指它的具体存在源。

一般来说，我们知道的大肠杆菌是存在于大肠中的，所以很多人感到有点不舒服，但其实大肠杆菌绝不仅仅只是存在于大肠里，在水和食品中也是有的。之前我们认为的大肠杆菌是正常菌群，不会致病，但是随着对它的深入了解，发现并不是所有的大肠杆菌都不会致病，有的会引起腹泻和败血症等病，所以对于大肠杆菌的测定还是很有必要的。

大肠杆菌测定仪是测定水、食品中大肠杆菌的仪器设备，该细菌是食品和饮用水安全的重要指标，对饮食安全有重要意义。

作为新型仪器，它的优点十分明显，可以大致概括为以下四点：

1、操作简单方便，不需要特殊的培训。对于这种检测类仪器来说，最怕的就是实际操作，基层人员可能不仅要操作这个，还有一些别的仪器需要兼顾，所以仪器操作的难易程度直接决定了工作效率。简单方便是这台设备给人最直观的感觉了。

2、全自动运行，节省人力、物力投入。大肠杆菌测定仪，可以很大程度上解放人的劳动力，我们可以投入到更繁琐的研究中去，节约时间。

3、液体消耗量低，运维成本低，减少二次污染。

4、数据存储方便，可长时间保存，且支持USB导出。

健康有多重要，相信很多人都明白，尤其是在现代。科技高速发展，对于我们的健康问题也是十分重视，大肠杆菌测定仪可以为我们守住底线，为健康保驾护航，当然同类型的仪器还有很多，感兴趣的朋友可以上网搜一搜。